北京ダック包丁　CM４０号

サビニクイ(クロームモリブデン)合金鋼製

北京ダック用

【使用上の注意】
・この製品はサビの出にくい合金鋼を使用していますが、ご使用後は、刃・柄ともに洗剤でよく洗い、乾いたタオルなどで水分をよく拭き取って下さい。
・冷凍品や骨などの硬いものを切る、叩く、平打ちするなどの使用は刃コボレや割れ、包丁の曲がりの原因になりますので、ご注意ください。（製品の保証外になります）