ガラスキ(ツバ付き製品)

高級炭素鋼製

鳥一羽を捌くときに使います。
鳥の軟骨部分なら叩いて切ることができます。

【使用上の注意】
・この製品は鋼の純度が高いため錆びますので、ご使用後は、刃・柄ともに洗剤でよく洗い、乾いたタオルなどで水分をよく拭き取って下さい。また、食器洗浄機のご使用はお控えください。
・冷凍ものや骨などの硬いものを切るなどの無理なご使用は、刃こぼれや曲がり・割れの原因となります。間違った使用による破損は保証の対象とはなりませんので、用途にあった包丁をご使用ください。