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炭素鋼製刺身用包丁【使用上の注意】 ・この製品は鋼の純度が高いため錆びますので、ご使用後は、刃・柄ともに洗剤でよく洗い、乾いたタオルなどで水分をよく拭き取って下さい。また、食器洗浄機のご使用はお控えください。 ・用途外の無理なご使用は、刃こぼれや曲がり・割れの原因となります。間違った使用による破損は保証の対象とはなりませんので、用途にあった包丁をご使用ください。 【左利き用について】 片刃の和包丁の左利き用は、お問い合わせ下さい。